Trinta usinas do setor sucroalcooleiro já iniciaram suas operações de moagem de cana-de-açúcar da safra 2011/12 na região Centro-Sul, de acordo com informação da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica). As usinas estão antecipando a entrada de operação das usinas para acrescentar etanol aos estoques disponíveis para a entressafra, aumentando a margem de segurança para que não ocorra descontinuidade no abastecimento.
Na semana passada, o governo pediu ao setor que antecipasse o início da safra. Porém, a seca de 2010 afetou o desenvolvimento da cana que, na maior parte da região produtora, ainda não se encontra em seu estado de corte. "Nem todas as usinas têm condição de antecipar a colheita, pois nem sempre há cana disponível para moer com antecedência," explica o diretor técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues.
Segundo a Unica, as 30 usinas que já estão processando 12% de toda a cana da região Centro-Sul do país, ou cerca de 65 milhões de toneladas anuais. A base desse cálculo é a moagem total estimada para a safra 2010/2011, de 557 milhões de toneladas. As chuvas recentes também atrapalham o início da safra.
