SÃO PAULO - Confira abaixo os preços médios da carne de peru para este Natal. O levantamento foi feito com base nos diferentes tamanhos de peru disponíveis no mercado brasileiro, começando para o maior de todos, que pode chegar a 16 quilos, o equivalente a uma arroba.
Além de peru, a lista tem outros tipos de carne mais consumidas nas festas de Natal, como tender, chester e alguns cortes especiais como leitão, cordeiro, cabrito e rosbife. A lista tem opções para todos os gostos e bolsos, e foi feita com ajuda dos consultores da Casa Santa Luzia, o mais tradicional empório gourmet de São Paulo, com 88 anos de tradição.
Preços médios das carnes especiais para o Natal
Peru Sadia (em média de 3 a 16 quilos) - R$ 18,8 o quilo. Um de 3 quilos custa R$ 56,40, em média. Um de 16 quilos custa em média R$ 300.
Peito de peru temperado Sadia (padrão, 1 quilo em média) - R$ 29,90 o quilo
Peito de chester Perdigão (entre 600 gramas até 1 quilo) - R$ 30,6 o quilo
Tender sem osso Sadia (3 a 3,5 quilos) - R$ 54 o quilo
Tender bolinha Sadia (1,3 a 1,5 quilo) - R$ 54 o quilo
Tender chester defumado Perdigão (1 a 1,1 quilo) - R$ 47 o quilo
Presunto tender com osso Tosello (5 a 7 quilos) - R$ 32,8 o quilo
Paleta de leitoa - baby leitoa - de 900 gramas até 1,6 quilo - R$ 52 o quilo
Leitão inteiro - 4 a 6 quilos - R$ 59 o quilo
Carré de Cordeiro - 500 gramas - R$ 127 o quilo
Pernil de cordeiro - média 1,5 quilo - R$ 34 o quilo
Cabrito a caçadora (cubos) - de 5 a 7 kg - R$ 55 o quilo
Cabrito a caçadora - meio quilo (corte especial para poucas pessoas) - R$ 55/kg
Pernil de cabrito - em média 1,3 a 1,6 quilo - R$ 45 o quilo
Rosbife de file mignon - do mini (de meio quilo) até 1,5 quilo - de R$ 97 a R$ 107 o quilo
Pernil marrot (precoce) suíno já temperado - média de 3,5 a 4 quilos - R$ 43o quilo
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