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Azeite, peixe e orgânicos são os mais fraudados

Um relatório preliminar da União Europeia apontou que azeite de oliva, peixes e orgânicos são os alimentos mais sujeitos a fraudes no continente. A carne bovina não está no topo da lista, apesar do escândalo da mistura com carne de cavalo. O relatório se baseia em estudos acadêmicos, registros policiais e consultas à indústria.

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