A produção de açúcar na região centro-sul do Brasil em 2011/12 deve totalizar 31,87 milhões de toneladas, segundo estimativa da consultoria Kingsman SA, baseada em Lausanne, divulgada nesta sexta-feira. Para a Kingsman, a safra de cana-de-açúcar da região será de 525 milhões de toneladas. Ambas as previsões estão abaixo das divulgadas pela Unica na semana passada, que estimou os valores em 32,4 milhões e 533,5 milhões, respectivamente. A Kingsman disse que tais estimativas eram "conservadoras" e poderiam ser ainda mais reduzidas, com a floração diminuindo potencialmente a quantidade de açúcar na cana. Além disso, os estragos causados por geadas poderiam tornar a cana mais apropriada para o etanol. A consultoria estimou que 46,5 por cento da cana poderá ser usada para produzir açúcar e 53,5 por cento para etanol. A produção tanto de cana quando de açúcar na região deve ficar significativamente abaixo da temporada anterior. (Reportagem de Nigel Hunt)