O Departamento de Agricultura do país (USDA) autorizou solicitação da empresa Valley Meat Co., do Novo México, para converter seu abatedouro de bovinos em uma unidade de processamento de carne de cavalo. Apesar disso, ainda não se sabe se a produção de carne de cavalo será retomada nos EUA, já que o govenro Barack Obama teme repercussões negativas. Além disso, tanto a Câmara dos Representantes quanto o Senado querem retomar a proibição ao abate de cavalos, que vigorou entre 2006 e 2011.