PepsiCo vai reduzir gordura de produtos

A PepsiCo, em resposta à crescente preocupação com relação aos maus hábitos alimentares, deve anunciar em breve que vai eliminar um tipo de óleo, considerado prejudicial à saúde, de três de seus principais salgadinhos. A partir do início do próximo ano, a unidade Frito-Lay vai eliminar certos tipos de ácidos graxos dos produtos das marcas Doritos, Cheetos e Tostitos que, somente no ano passado, foram responsáveis por US$ 4,9 bilhões em vendas. A intenção da Pepsi é utilizar óleo de milho, que não contém os ácidos graxos, na fabricação dos produtos em questão. A mudança faz parte da reestruturação geral da PepsiCo, que visa tornar mais saudável seu portfólio de produtos. A companhia vem sendo assessorada por dois especialistas em nutrição e condicionamento físico: Kenneth Cooper e Dean Ornish. A PepsiCo, com sede em Purchase, Nova York, é a quinta maior produtora e revendedora de alimentos e bebidas do mundo. Dentre seus principais produtos estão PepsiCola, Gatorade, Quaker, Gamesa e Sabritas.