O movimento de realização de lucro ao longo da semana passada provocou queda de 6,7% nas cotações dos futuros de trigo na Bolsa de Chicago. Na sexta, a queda foi de 3,28%. Há rumores no mercado de que os fundos que investem nas commodities agrícolas irão reestruturar suas posições nas primeiras semanas de 2008, vendendo contratos de trigo e soja e comprando de milho. Mesmo com a forte queda da semana passada, as cotações do trigo ainda se mantêm em alta de 0,37% no mês e de 72,8% no ano.